Nos Services
Filtration & embouteillage
La Société Cheveau Embouteillage assure les prestations de filtration et de mise en bouteilles à la Propriété et dans les Maisons de Négoce depuis 1998
Elle dispose de différents filtres et de deux lignes d’embouteillage mobiles pour bouchons en liège naturel, bouchons techniques et capsules à vis.
Son matériel moderne répond aux exigences de la Clientèle et aux normes en vigueur tandis que ses camions de faible encombrement permettent un accès facile à la Propriété.
Sa zone d’action est relativement large : Bourgogne, Grand Est, Jura, Ain…
L’équipe est composée de filtreurs, chefs de groupe et opérateurs de production ; un Œnologue apporte son expérience et ses conseils quant à la préparation des vins avant leur mise.
Pour un suivi qualité rigoureux, la Société qui est dotée du manuel HACCP, a mis en place des outils d’analyses pour valider les procédures : SO2 libre et total, gaz carbonique, densité, oxygène dissous, turbidité, etc …
Recyclage palette
Au-delà de la commercialisation de palettes EUROPE et VMF neuves ou occasion, la Société Cheveau assure le recyclage de tous types de palettes bois.
La palette bois est issue d’une matière renouvelable ; en privilégiant son utilisation, nous contribuons au développement de nos Forêts. La palette qui est un support de manutention dans le monde entier doit répondre à une multitude de critères en fonction de son utilisation. La Société trie et répare tous types de palettes bois selon un cahier des charges strict. Leur remise en état par le remplacement d’éléments endommagés permet de leur redonner une valeur économique. Dans l’optique d’une gestion optimale des déchets, les palettes trop usagées ne pouvant être réparées sont broyées en granulats destinés aux chaufferies collectives. La très large gamme de palettes remanufacturées par Serge CHEVEAU répond aux besoins des Viticulteurs et Négociants en vins (EUR et VMF traitées NIMP15) mais aussi à l’ensemble des acteurs de l’Industrie (automobile – carrières – sidérurgie …) et de la Distribution
Débouchage
La prestation de débouchage est un service complémentaire que la Société apporte en cas de sinistre, de problème lié au vin lui-même ou propre à la bouteille verre ou à son étiquetage, ou pour la gestion d’invendus
Le débouchage est réalisé chez le Client ou sur le site Serge Cheveau à partir de groupes mobiles permettant les interventions sur les vins tranquilles ou les spiritueux en bouchage traditionnel (liège, bouchon technique ou synthétique) ou en capsules à vis, les bières ou vins effervescents en prise de mousse (capsules métal) et les effervescents bouchés liège avec muselet.
La prestation peut être complétée par le lavage des bouteilles ou par leur évacuation pour recyclage en calcin.
Recyclage Bouteilles
Depuis le début des années 80, Serge Cheveau effectue le lavage industriel des bouteilles en verre, de la contenance 33 cl à 150 cl et pour tous types de marchés
Le lavage est le moyen le plus simple de revaloriser la bouteille verre, dès lors qu’elle n’est pas étiquetée adhésif.
Les lignes de lavage industriel de la Société Cheveau acceptent les multiples formats requis pour les vins tranquilles, les vins effervescents, le cidre et la bière, les spiritueux ou les boissons sans alcool.
En sortie machine, après lavage, rinçage et séchage, les bouteilles subissent un traitement de surface glissant à l’identique du procédé utilisé par les Verriers. Elles sont ensuite contrôlées unitairement à une mire et conditionnées sur palette VMF et sous housse thermo-rétractable.
Deshabillage, lavage
Le déshabillage et le lavage extérieur de bouteilles pleines sont des opérations relativement délicates que l’Entreprise Serge Cheveau sait maîtriser.
Retirer une étiquette adhésive ou laver une bouteille souillée n’est pas une opération anodine car, outre la difficulté de mise en œuvre pour des lots de quantité conséquente, il est impératif de respecter le produit fini.
Serge Cheveau a développé cette prestation pour répondre aux besoins de Clients confrontés à un défaut d’étiquetage, à une erreur d’embouteillage ou ayant subi un sinistre (inondation, accident, incendie …). Les lots de bouteilles peuvent être acheminés par nos propres camions sur notre site de Côte d’Or où le traitement est effectué.
Recyclage des intercalaires plastique
Les intercalaires plastique alvéolés qui sont utilisés par l’ensemble des Verriers Européens pour le conditionnement des bouteilles et des bocaux en verre, remplacent peu à peu les intercalaires carton.
Les intercalaires alvéolés en polypropylène ont l’avantage de pouvoir être réutilisés maintes fois par l’industrie Verrière. Au préalable de leur retour en Verrerie, il est nécessaire de les trier et les laver.
La Société Serge Cheveau a investi dans cette activité de recyclage et assure une prestation complète, c’est-à-dire la collecte, le tri visuel, le lavage industriel et le séchage ainsi que la stérilisation de ces intercalaires avant leur réemploi.
Siège social Serge
Cheveau 21 550
LADOIX SERRIGNY
Tél : 03 80 26 44 14